Chef-kok in Apeldoorn de Cantharel

Wij zoeken ter uitbreiding van ons team een Chef-kok (fulltime).

Over de inhoud van je functie

Je draagt zorg voor een optimale uitvoering van alle activiteiten met betrekking tot de keuken. Daaronder valt het plannen, regelen en aansturen van ruim 30 medewerkers. Operationeel leidinggeven aan een groot team is een uitdaging, maar door jouw communicatieve vaardigheden draai jij je hand hier niet voor om. Daarnaast coördineer je en zie je toe op de uitvoering van processen en procedures. Samen met het keukenteam draag je zorg voor een effectieve, efficiënte en kwalitatieve keuken.

Wat we van je vragen

Je bent:

• Enthousiast en gastvrij;
• Stressbestendig;
• Positief ingesteld;
• Communicatief vaardig;
• Kwaliteitsgericht;
• Flexibel;
• Een harde werker;
• People manager.
   

Je hebt:

• Een afgeronde koksopleiding;
• Werkervaring opgebouwd in een Frans georiënteerde keuken;
• Een hands-on mentaliteit;
• Minimaal vijf jaar leidinggevende ervaring in de keuken;
• De drang om culinair te groeien.

Wat we jou bieden:

In ons hotel met meer dan 250 medewerkers bouw je mee aan dit bijzondere familiebedrijf dat nooit stilstaat maar steeds weer nieuwe concepten ontwikkelt en daar ambitieus en avontuurlijk in is.

• Salaris passend bij de functie en ervaring;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
• Een goede werk-/privé balans;
• Kortingen bij onze bedrijven en bij verblijven in alle Van der Valk hotels'
• Werken in een flexibel team met gezellige mensen.

Wil je meer weten over ons hotel? Bekijk onze website of !

Solliciteren kan als volgt:

Stuur je motivatie en CV voorzien van een recente foto via het sollicitatieformulier. Heb je naar aanleiding van deze vacature nog vragen? Neem dan contact met ons op via 055-5419591.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.