Medewerker bediening / Wils Restaurant (Michelinster) in Amsterdam

Beschrijving

Fire! Daar draait het om bij restaurant Wils. Op de derde etage van het MOVE Experience Center gaan chefs Joris Bijdendijk (restaurant RIJKS*) en Erwin Oudijk terug naar de basis van alle kooktechnieken: koken op vuur. Onze gasten kunnen in dit high-end restaurant lunchen of dineren aan de keuken, de bar of aan tafel. Op maandag is ons restaurant dicht.Ons team? Jong, enthousiast en internationaal! Met 20 collega's zorgen wij voor een unieke ervaring voor onze gasten. In de keuken wordt gewerkt onder de signatuur van Joris Bijdendijk (Yes, hij verdeelt zijn tijd tussen RIJKS* en Wils!), onder leiding van Erwin en Friso. Lana en Emmie zijn verantwoordelijk voor de voorkant.Wist je dat onze chefs vanuit een open keuken koken en we dagelijks vers brood bakken in onze bakkerij?Werk je bij een vrijetijdslocatie, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega's werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.

Jouw functie

Jij zorgt ervoor dat jouw gasten het aan niks ontbreekt tijdens hun bezoek. Jij informeert en adviseert de gasten over het menu en de uitgebreide wijnkaart. Naast dat jij alles onder controle hebt weet jij alles van bediening op het hoogste niveau. Als geen ander weet jij het overzicht te behouden en zorg je, op een gepaste manier, voor persoonlijke service! Jij gaat altijd voor kwaliteit met een glimlach. Het is jouw doel en passie om het onze gasten elke dag naar hun zin te maken!

Jouw ingrediënten

• Jij straalt enthousiasme uit, jouw lach is aanstekelijk en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.
• Gastvrij, proactief en energiek zijn woorden die jou omschrijven. Daarnaast ben jij gemotiveerd om hard te werken.
• Gastvrijheid en persoonlijke service staan bij jou op nummer één.
• Je bent afgestudeerd aan de hotelschool of soortgelijke opleiding of je hebt ervaring in een hoogstaand culinair restaurant.
• Je spreekt Nederlands en Engels.

Jouw pakket

• Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. Een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
• Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
• Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
• Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega's en de nieuwste foodtrends leert kennen.
• Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
• Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Parttime (overdag)