Jij bent een manager die gasttevredenheid voorop stelt en de uitdaging wil aan gaan om de eindverantwoordelijkheid te nemen voor het restaurant.
Als Restaurant General Manager ben jij eindverantwoordelijk voor een team van ongeveer 40 - 100 medewerkers, het coördineren van de dagelijkse gang van zaken, het maximaliseren van de winstgevendheid van het restaurant en bovenal de gasttevredenheid. Jij bent een Restaurant General Manager die gasttevredenheid voorop stelt en de uitdaging wil aan gaan om de eindverantwoording te nemen voor het restaurant. Een echte hands-on manager met een ondernemersgeest die het centrale beleid weet te vertalen naar praktische uitvoering op de werkvloer. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen van de jaarplannen, ben je continue bezig met verbetermogelijkheden te signaleren en aan te pakken om op die manier KFC verder te professionaliseren, en hou je goed in de gaten wat de concurrent doet om daar op in te kunnen spelen.
KerntakenDe kerntaken van een Restaurant General Manager worden binnen KFC bepaald door ons gasttevredenheidsprogramma dat wordt afgekort als CHAMPS:
Cleanliness: Je zorgt ervoor dat het restaurant er altijd schoon en netjes uitziet;
Hospitality: De gastbeleving staat altijd centraal;
Accuracy: Je zorgt ervoor dat alle procedures nauwkeurig worden uitgevoerd;
Maintenance: Je zorgt voor een goed onderhouden restaurant;
Product Quality: Je zorgt voor verse, warme producten, altijd!;
Speed of Service: Iedere gast wordt snel en vriendelijk geholpen.
Om succesvol jouw restaurant te leiden heb je minimaal:
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.