Sous-Chef in Purmerend

Wat we van je vragen:

• ervaring in het managen van een keuken en keukenteam;

• passie en ruime kennis (ervaring met het creëren van menu’s is niet vereist);

• je bent een enthousiaste en leergierige Chef die hard werkt;

• je bent bekend met de regelgeving omtrent hygiëne en voedselveiligheid (HACCP) en je zorgt er altijd voor dat deze standaarden nageleefd worden;

• je zorgt er altijd voor dat de keuken goed onderhouden en schoon gehouden wordt;

• flexibiliteit: geen 9 tot 5 mentaliteit en bereid om weekenddiensten te draaien;

• gastvrij en gastgericht bent; * een hands-on mentaliteit hebt;

• een groot verantwoordelijkheidsgevoel hebt;

• kritisch bent;

• een team player bent met uitstekende sociale vaardigheden;

• stressbestendig bent.

Wat wij je te bieden hebben:

• een dynamische, gevarieerde en boeiende baan binnen een jong bedrijf; 
• flexibele werkuren;