Helaas, deze vacature is niet actief.

Junior restaurantmanager in Apeldoorn de Cantharel

Beschrijving

Als junior restaurant manager ben jij een echte gastheer of gastvrouw. Je zoekt actief de uitdaging op om gasten te verrassen en verwachtingen te overtreffen. Als gezicht van het restaurantteam ben jij de inspirerende leider die 80 medewerkers, supervisors, eerste medewerkers, gasten en partners aan de Cantharel bindt. Je hebt oog voor talent, ontwikkeling en details. Je bent goed in staat leiding te geven, het team tevreden te houden, roosters te maken en mensen te beoordelen op hun functioneren.

Je houdt van dynamiek, uitdaging en weet visie om te zetten in concrete acties. Je geniet ervan om samen met de restaurant manager, leveranciers en partners de visie over gezonde en lokale producten vorm te geven. En hiermee bouw je constant aan een mooier en beter aanbod.

Je bent:

  • een people manager
  • gastvrij
  • een voorbeeld voor de rest van het restaurantteam
  • analytisch
  • stressbestendig
  • communicatief sterk zowel verbaal als op schrift

Je hebt:

  • Middelbare Hotelschool / Hoge Hotelschool
  • minimaal 3,5 jaar werkervaring in soortgelijke functie
  • aantoonbare kennis van de gastvrijheidsbranche
  • brede kennis van restaurantprocessen
  • specifieke kennis van personeel, producten, organisatie en kwaliteit
  • de ambitie om een waardevolle bijdrage te leveren aan een dynamisch familiebedrijf
  • uitstekende kennis van de Nederlands taal (kennis van de Engelse en Duitse taal is een pre);
  • uitmuntende sociale vaardigheden en mensenkennis

Wij bieden
 We bieden je de mogelijkheid om in samenwerking met ons team bij te dragen aan de mooiste momenten van onze gasten, partners en medewerkers. Het salaris is conform de Horeca CAO, passend bij de functie en ervaring. We bieden goede opleidingsmogelijkheden en we hebben een aantrekkelijke reiskostenregeling. Verder worden er regelmatig teamuitjes georganiseerd en hebben wij goede tertiaire arbeidsvoorwaarden, bijvoorbeeld kortingen in alle Van der Valk Hotels en kortingen binnen onze organisatie. Daarnaast bieden we eventueel de mogelijkheid om door te stromen naar een andere/hogere functie.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature stellen wij niet op prijs.

 

Extra informatie

Status
Inactief
Plaats
Apeldoorn de Cantharel
Dienstverbanden
Parttime (overdag)

Parttime (overdag)

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.