Leerling Zelfstandig werkend Gastheer/Gastvrouw in Leeuwarden

Horecatoppers opgelet! Wij zijn per direct op zoek naar een Leerling Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw!

Wij bieden jouw een uitdagende baan op een leuke werkplek binnen een enthousiast en gemotiveerd team. Avonden, weekenden en feestdagen werken zijn voor jou “part of the job” en dus geen enkel probleem!

De functie betreft een parttime dienstverband van 30 uur. Je verantwoordelijkheden zullen bestaan uit het ontvangen en bedienen van de gasten en de overige algemene werkzaamheden die binnen een horeca organisatie thuishoren. Gastvrijheid staat daarbij voor jou altijd voorop. Daarnaast weet je van aanpakken, ben je flexibel, representatief en ben je stressbestendig.

Wat ga je o.a. leren?

• Voert voorbereidende werkzaamheden uit
• Werkt met de kassa
• Ontvangt gasten
• Adviseert gasten en neemt de bestelling op
• Maakt en serveert drankjes
• Serveert de bestelling en ruimt af
• Creëert en onderhoudt de sfeer
• Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
• Voert afrondende werkzaamheden uit

• Bewaakt de voorraad
• Controleert de voorraad
• Ontvangt en controleert de bestelling
• Pakt de bestelling uit en slaat deze op

• Bestelt en beheert de voorraad
• Bestelt de voorraad
• Reclameert foute levering bij de leverancier
• Beheert de opslag van de voorraad

• Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
• Verzamelt informatie
• Doet voorstellen voor de menukaart

• Geeft leiding en voert beheerstaken uit
• Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
• Instrueert en begeleidt lerende medewerkers

Volg jij een BBL opleiding tot Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw en ben je op zoek naar een leuk leerbedrijf? Solliciteer dan snel en stuur je CV (met foto) en motivatie t.a.v. De heer G. Suk. gm@hotelhardegarijp.com