Restaurant Manager in Zwijndrecht

... Van der Valk Hotel ARA is onderdeel van de grootste horecafamilie van Nederland, een 4-sterren hotel prachtig gelegen in het natuurgebied De Oude Maas in Zwijndrecht. Het hotel beschikt over 80 kamers, een zwembad, fitness...

Beschrijving

Functieomschrijving

Van der Valk Hotel ARA is onderdeel van de grootste horecafamilie van Nederland, een 4-sterren hotel prachtig gelegen in het natuurgebied De Oude Maas in Zwijndrecht. Het hotel beschikt over 80 kamers, een zwembad, fitness en sauna, een bar, restaurant en terras met uitzicht op de Oude Maas.

Ter uitbreiding en versterking van ons team zijn wij op korte termijn op zoek naar een:

ENERGIEKE-JONGE-TOCH ERVAREN-COMMERCIELE- IETS CREATIEVE LEIDINGGEVENDE voor:
Drukbezocht Restaurant Met Groot Terras En Uitgebreide Banqueting

Wij gaan -als het allemaal weer meezit , corona in bedwang en de zon aan de hemel- weer een waanzinnig leuk en druk seizoen draaien. Ons super gezellige terras met 200 stoelen heeft een prachtig uitzicht en is erg geliefd in de wijde omgeving. Wij gaan er ook maar vanuit dat na de zomer het meeste corona-leed geleden is en we binnen weer mogen serveren. Restauratief kunnen we binnen ook makkelijk 150 personen plaatsen, naast de zalen en evenementen, die naar wij hopen ook aan zullen trekken.

Jij weet natuurlijk wat deze baan inhoudt, maar ten overvloede: jij hebt de verantwoording voor onder andere: het aansturen van de F&B afdelingen/ instructie, coaching en motivatie van de medewerkers/ de roosters voor de bediening en bar/ algemene hygiëne/veiligheid/ ondersteuning van de directie/ uitvoering van het beleid.

Ben jij die leidinggevende pur sang met oog voor al die details die het verschil gaat maken? Ben jij de perfecte match voor de baan en voor ons? HBO opleiding, Sociale Hygiëne, Leermeester, HACCP, zijn in jouw pocket net zoals het vloeiend spreken en schrijven van de Nederlandse en Engelse taal naast een paar jaar relevante horeca ervaring.

Eerlijk is eerlijk bij ons moet je hard werken, maar dat is jou op het lijf geschreven, toch?

Ben je enthousiast geworden door het lezen van onze vacature en wil je het ARA-team komen versterken?

Mail dan je CV met foto en motivatie naar
Alleen sollicitaties in de Nederlandse taal worden behandeld.

Binnen 2 werkdagen ontvang je van ons een reactie op je sollicitatie.

Van der Valk Hotel ARA, Veerweg 10, 3336LM Zwijndrecht

p.s. er is geen openbaar vervoer om ons te bereiken.

Regio
Zuid-Holland
Locatie
Afdeling
Management
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
HBO
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
40

Extra informatie

Status
Open
Plaats
Zwijndrecht
Dienstverbanden
Parttime (overdag)
Gepubliceerd op
02-04-2021

Zwijndrecht | Parttime (overdag)

Solliciteer direct

Deel deze vacature

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.