Barman/vrouw - Flexi in Mechelen

... Het prachtige historische gebouw “Ouwen Dok” in Mechelen is omgebouwd tot een nieuw Van der Valk hotel. Naast 124 kamers (waaronder 5 suites) heeft het hotel ook de ambitie om de nieuwe hotspot van Mechelen te worden met...

Beschrijving

Functieomschrijving

Het prachtige historische gebouw “Ouwen Dok” in Mechelen is omgebouwd tot een nieuw Van der Valk hotel. Naast 124 kamers (waaronder 5 suites) heeft het hotel ook de ambitie om de nieuwe hotspot van Mechelen te worden met een restaurant dat de charme van het gebouw uitstraalt, de gezellige “Bar Bernard”, het zuid gerichte terras met een bijzonder zicht op de Dijle en ons binnenplein “De Patio” rond de siervijver. Daarnaast telt het hotel ook over 4 multifunctionele vergader- en feestzalen, voor zowel grote als kleine events in een uniek kader.

JOB

  • Je voorziet gasten van dranken in de hotel bar en je bent verantwoordelijk voor het maken van de dranken volgens afgelijnde recepturen
  • Je zorgt ervoor dat gasten een unieke ervaring beleven
  • Je geeft aanbevelingen en suggesties over de dranken
  • Je bent verantwoordelijk voor het beheren van de voorraden van de bar
  • Je bent verantwoordelijk voor de efficiëntie achter de bar
  • Je verzamelt en sorteert glazen en wast glazen af
  • Je hebt overzicht en zorgt voor orde en netheid in de bar
  • Je rapporteert aan de F&B Manager

PROFIEL

  • Je hebt een passie voor hospitality en je kunt gasten een warm welkom gevoel geven
  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als bartender
  • Je hebt kennis en passie voor cocktails, wijnen en bieren en je wilt deze kennis continue verfijnen
  • Je bent gedreven en ambitieus, je bent in staat om telkens de verwachtingen van onze gasten te overtreffen
  • Je beschikt over sterke sociale- en communicatieve vaardigheden
  • Je hebt een gastvrije en gastgerichte uitstraling
  • Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken
  • Je bent een team player en denkt oplossingsgericht
  • Je hebt een flexibele instelling en je bent stress bestendig

JOBGERELATEERDE COMPETENTIES

  • De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
  • De betaling voor de consumpties innen
  • De glazen afwassen
  • De tafels, toog afruimen
  • De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
  • De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
  • De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen

PERSOONSGEBONDEN COMPETENTIES

  • Leervermogen hebben
  • Klantgerichtheid
  • Contactvaardig zijn
  • Zelfstandig werken
  • Samenwerken als hecht team
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Commercieel zijn
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)

AANBOD

  • Een voltijds contract van 38u
  • Een uitdagende functie waarin elke dag anders is
  • Je komt terecht in een jong en dynamisch team dat er 200% voor gaat
  • Unieke werkomgeving en een aangename werksfeer
  • Personeelstarieven binnen Van der Valk Hotelgroep
  • Salarispakket op maat

Interesse?
Stuur dan je motivatie, voorzien van een curriculum vitae en profielfoto naar: 
Vermeld ook zeker of je interesse hebt in een vaste functie of als flexijob.

Wij verzoeken je vriendelijk om alleen te reageren als je aan ons profiel voldoet. Alleen volledige sollicitaties met duidelijke, onderbouwde motivatie en CV worden in behandeling genomen. Graag verzoeken we jou alleen te reageren wanneer je over de gevraagde relevante werkervaring beschikt in de hotel of restaurantsector.

Regio
Antwerpen
Locatie
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Oproepbasis
Talen
Nederlands, Engels, Frans
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
38

Extra informatie

Status
Open
Plaats
Mechelen
Dienstverbanden
Parttime (overdag)
Gepubliceerd op
07-07-2021

Mechelen | Parttime (overdag)

Solliciteer direct

Deel deze vacature

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.