Live Cooking buffet kok in Groningen Hoogkerk

Onze Live Cooking buffet kok Leonie aan het woord:

"Om 05:30 uur start mijn werkdag en dan mag ik de heerlijke broodjes afbakken en de eitjes koken voor onze ontbijtgasten. Dan om 06:00 uur is het buffet geopend en kunnen onze gasten genieten van ons ontbijtbuffet. Dan sta ik bij het Live Cooking Buffet om eitjes te bakken of een omelet te maken naar de wens van onze gasten. Het allerbelangrijkste is dat de gasten zich welkom voelen en het gevoel hebben dat ze in en warm bad zijn terecht komen. Dat maakt dat ik een fijne werkdag heb gehad en met een goed gevoel naar huis ga."

Word jij de nieuwe collega van Leonie? 

Ons hotel
Van der Valk hotel Groningen – Hoogkerk ligt net buiten de stad Groningen. Het hotel beschikt over 10 multifunctionele zalen op de eerste etage en een Executive boardroom op de 6e etage. Daarnaast beschikken wij over 125 hotelkamers, Restaurant Groen, Brasserie de Wit en een fitness. Nieuwsgierig geworden? Neem dan alvast een kijkje in ons hotel met deze .

Taken en verantwoordelijkheden

• Bereiden van buffetten voor in het restaurant
• Ondersteunen van de collega’s in de keuken
• Schoonmaken van keukenapparatuur, keukenmachines en de gehele werkomgeving
• Werkzaamheden gebeuren conform de HACCP en Arbo voorschriften
• Uitpakken van leveringen en assisteren bij de opslag hiervan
• Aanvullen van voorraden in de keuken vanuit de opslag
• Mise en place voor de banqueting

Profiel

• MBO niveau 2 werk en denkniveau
• Je bent flexibel inzetbaar, tijdens weekenden, avonden en feestdagen
• Je hebt kennis van producten, ingrediënten en de menukaart
• Je bent bereid om alles aan te aanpakken
• Je stelt het gezamenlijke belang boven het eigen belang
• Je karaktereigenschappen kun je omschrijven als: stressbestendig, zelfstandig en betrouwbaar

Wij bieden je salaris op basis van kennis en ervaring volgens het Horeca CAO. Naast een prettige werkplek bieden wij jou nog een aantal extraatjes. Na je proeftijd mag je gebruik maken van een hotelovernachting met ontbijt voor 2 personen zodat je weet wat je verkoopt! Kom je gezellig met vrienden of familie eten, dan krijg je van ons 20% korting op je restaurant rekening bij Hotel Drachten, Hotel Groningen – Hoogkerk én Hotel Texel – De Koog. Daarnaast heb jij als werknemer in alle Van der Valk Hotels personeelskorting op hotelovernachtingen.

Ben jij diegene die wij zoeken? Solliciteer dan via onderstaande knop. Gebruik als onderwerp: Sollicitatie Live Cooking buffet kok. Voeg je cv aan de mail toe en overtuig ons in een motivatiebrief waarom jij jezelf ziet werken bij ons. Beide documenten moeten toegevoegd zijn, wil jij dat wij je sollicitatie behandelen.

TOT SNEL!

! Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld !