...... Het Arresthuis is op zoek naar een crimineel goede Souschef. In dit voormalige Huis van Bewaring van Roermond, dat omgeturnd is naar een luxe 5-sterren hotel sta jij samen met je collega’s klaar om...
Het Arresthuis is op zoek naar een crimineel goede Souschef. In dit voormalige Huis van Bewaring van Roermond, dat omgeturnd is naar een luxe 5-sterren hotel sta jij samen met je collega’s klaar om service op topniveau te verlenen. Gasten zijn zeven dagen per week welkom in Het Arresthuis om zich op te laten sluiten in ons Cellenblok, Damianz of in onze vergaderzalen.
Ben jij ambitieus, houd je van een uitdaging en weet jij hoe de service en beleving voor onze gasten keer op keer weer overtroffen kan worden? Reageer dan direct!
Hoe ziet jouw dag eruit?
Als souschef verricht je werkzaamheden voor ontbijt, lunch, diner en de verschillende (zakelijke) events. Zonder goede voorbereiding ben je nergens, daarom begin je jouw werkdag met zorgen dat de mise & place helemaal klopt. Als souschef ben je verantwoordelijk voor de gerechten in Damianz. Je bereidt ze zorgvuldig en geeft ze pas uit als alle details op het bord kloppen. Je collega’s van het keukenteam kunnen altijd bij je terecht, je geeft ze soepel leiding en stuurt bij. Je levert input aan de chefkok en bent creatief met het samenstellen van nieuwe menu’s en gerechten.
Wie ben jij?
En wat bieden wij jou?
Heb je interesse? Stuur dan je sollicitatiebrief en cv naar Jessie Joosten ()
Kijk voor meer informatie over onze hotels op:
&
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.