Ontbijtkok 24 uur (m/v) in Nijmegen Lent

... Vroege vogels opgelet! Maak jij van elk ontbijtje een creatieve belevenis? Kun jij niet wachten tot om 6.00 uur jouw keuken opengaat? Solliciteer dan nu en kom ons keukenteam in de ochtend versterken! Wat ga je onder...

Beschrijving

Functieomschrijving

Vroege vogels opgelet! Maak jij van elk ontbijtje een creatieve belevenis? Kun jij niet wachten tot om 6.00 uur jouw keuken opengaat? Solliciteer dan nu en kom ons keukenteam in de ochtend versterken!

Wat ga je onder andere doen tijdens je ontbijtdienst?

- Allereerst tref je voorbereidingen om de werkdag soepel te kunnen laten beginnen. Vervolgens start met je het klaarzetten en opmaken van het ontbijtbuffet 
- Vanzelfsprekend beoordeel je de kwaliteit van de producten en ingrediënten.
- Tijdens het ontbijt bereid je 'live' diverse gerechten zoals omeletten, gebakken eieren & pannenkoeken (daarbij vergeet je natuurlijk niet om een praatje te maken met onze gasten)
- Regelmatig voer je kwaliteitscontroles uit en zorg je ervoor dat het buffet voldoet aan de presentatie-eisen
- Ook schoonmaken hoort erbij: keukenapparatuur & je werkplek zijn altijd brandschoon, het afval wordt netjes afgevoerd en bestellingen worden op de juiste wijze in ontvangst genomen en opgeruimd. 

We vinden functie-'EISEN' niet zo'n leuk woord, maar er zijn wel een aantal puntjes waar je als kandidaat aan zult moeten voldoen: 

-  Je hebt aantoonbare ervaring als (ontbijt)kok(kin) en je hebt (minimaal) een afgeronde SVH opleiding
- Een ontbijtdienst begint om 5.30 uur, dus je moet een goede relatie met je wekker hebben
- Je bent creatief, zelfstandig en verantwoordelijk, want dagelijks zullen gemiddeld 200 hotelgasten genieten van jouw verse, prachtig opgemaakte ontbijtbuffet
- Het is en blijft horeca, dus je kunt ook in de weekenden en op feestdagen werken (wij zijn er dan gezellig ook allemaal!) 
- Heb je een ochtendhumeur? Nee toch?

Wat bieden wij?

Naast goede arbeidsvoorwaarden en een salaris conform Horeca CAO bieden we je een plek waar je jezelf kunt ontwikkelen. Je kunt deelnemen aan (online) trainingen en workshops die gegeven worden door zeer ervaren collega's. Pluspuntje: iedere werkdag verzorgen we voor jou een heerlijke maaltijd die je zelf mag kiezen van onze menukaart! Ook krijg je 50% korting op een verblijf bij onze collega-hotels. 

Enthousiast geworden?

Stuur dan een mailtje met motivatiebrief, CV en een recente foto van jezelf naar:

Van der Valk Hotel Nijmegen-Lent 
T.a.v. B. Munsters
Afdeling Personeelszaken


en dan nemen we zo snel mogelijk contact met je op! 

Regio
Gelderland
Locatie
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Parttime
Talen
Nederlands, Engels, Frans
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
24

Extra informatie

Status
Open
Plaats
Nijmegen Lent
Dienstverbanden
Parttime (overdag)
Gepubliceerd op
13-10-2021

Parttime (overdag)

Solliciteer direct

Deel deze vacature

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.