Helaas, deze vacature is niet actief.

Food and Beverage Manager in Leusden Amersfoort

... VAN DER VALK LEUSDEN –... MANAGER FOOD AND BEVERAGE (F&B) Jij bent pas tevreden als iedereen dat is. En dat is met 60 medewerkers, honderden gasten en veel leveranciers een grote ambitie. Je helpt je teams zich te...

Beschrijving

Functieomschrijving

VAN DER VALK LEUSDEN – AMERSFOORT

MANAGER FOOD AND BEVERAGE (F&B)

Jij bent pas tevreden als iedereen dat is. En dat is met 60 medewerkers, honderden gasten en veel leveranciers een grote ambitie. Je helpt je teams zich te ontwikkelen en durft je verantwoordelijkheden te delen. Samen met je collega’s haal je alles uit de kast voor jullie gasten. Je viert elk succes, maar denkt meteen na over hoe het morgen nóg beter kan. Of het nu inkoop, proces of persoonlijke ontwikkeling is, jij ziet altijd nieuwe mogelijkheden. En tuurlijk jij weet deze functie nog beter in te vullen!

‘‘ALS FOOD & BEVERAGE MANAGER ZORG JE CONTINU VOOR ONTWIKKELING!”

WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?

Je gaat de Food & Beverage (F&B) medewerkers operationeel aansturen, daarnaast werk je mee in de uitvoering. Je zult verantwoordelijk zijn voor het plannen, regelen en coachen van de medewerkers in de werkuitvoering van het restaurant binnen het hotel. 

Hoe zal zo’n werkdag er dan ongeveer uit komen te zien?

  • Je staat gasten te woord;
  • Je bedient onze gasten en neemt bestellingen op;
  • Je beheert digitaal de gebruiks- en verbruiksvoorraad;
  • Je stuurt medewerkers aan, motiveert en coacht daarbij.
  • Je draagt zorg voor processen, zoals urenregistratie, verlofregistratie en verzuim;
  • Je wijst werkzaamheden toe een geeft hierbij aanwijzingen/instructies.

WAAROM PAST DEZE BAAN BIJ JOU?

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Jij begeleidt je collega’s en bent voor hen een betrouwbaar aanspreekpunt. Je motiveert en enthousiasmeert het team en legt de nadruk op hun tevredenheid en ontwikkeling. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en je bent altijd bezig met wat beter kan. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. En:

  • Je hebt minimaal 2 jaar werk ervaring;
  • Je hebt een Mbo 4 werk- en denkniveau;
  • Nederlands & Engels spreken en begrijpen, we maken graag een praatje met elkaar;
  • Helikopterview, want in één opslag weet jij wat er zich afspeelt.

WAAROM WE BIJ VAN DER VALK STRALEN

Werken bij Van der Valk betekent: werken in de meest sfeervolle omgeving, de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch ver­blijf ervaren. Natuurlijk maken we ook veel plezier met elkaar!

Nog niet overtuigd? Hier nog een aantal redenen om op deze vacature te solliciteren:

  • Een bruto maandsalaris afgestemd op je ervaring en capaciteiten;
  • Een goede regeling op het gebied van reiskosten;
  • Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
  • Personeelskortingen voor een nachtje weg bij een groot aantal Van der Valk hotels in Europa voor een leuke prijs;
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband, als je belooft terug te komen;
  • Gratis sporten bij Theo Meijer;
  • Gezellige personeelsborrels- en feestjes.

LEER ONS KENNEN!

Van der Valk Hotel LEUSDEN - AMERSFOORT maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen nog 7 andere hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Amersfoort- A1, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught, Hotel Nuland-’s-Hertogenbosch en Hotel Noordwijk. Daarnaast nog 11 hotels in Duitsland, 2 hotels in België, 1 hotel in Spanje en 1 hotel op Bonaire.

KLAAR OM TE STARTEN?

Wat leuk dat je enthousiast bent geworden van deze functie! Tijd om te solliciteren! Dat kan door jouw CV + Motivatie door te sturen naar F. Hokken via

 

We kijken uit naar je sollicitatie!

 

 

Regio
Utrecht
Locatie
Afdeling
Food & beverage
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
MBO
Werkervaring
Minimaal 2 jaar
Arbeidstijd per week
38
Salaris
Een marktconform salaris

Extra informatie

Status
Inactief
Plaats
Leusden Amersfoort
Dienstverbanden
Parttime (overdag)

Parttime (overdag)

Schrijf je nu in!

Wil jij op de hoogte gehouden worden van nieuwe interessante vacatures en altijd binnen 1 muisklik kunnen solliciteren? Schrijf je in als werkzoekende!

DIRECT INSCHRIJVEN

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.