... Als keukenmanager heb jij de leiding over de gehele keuken. Jij zorgt voor voldoende personeel in de keuken en afwas. Jij stuurt het team aan om samen de lekkerste en beste gerechten te bereiden. Met de passie voor koken...
Als keukenmanager heb jij de leiding over de gehele keuken. Jij zorgt voor voldoende personeel in de keuken en afwas. Jij stuurt het team aan om samen de lekkerste en beste gerechten te bereiden. Met de passie voor koken van de koks en met de (h)eerlijke producten uit de directe omgeving weten jullie de lekkerste menu kaarten samen te stellen om onze gasten iedere keer te verrassen.
In het nieuwe hotel kook jij voor 350 couverts in de restaurants V en Zest, ongeveer 120 couverts op het terras en nog eens 100 couverts in bar Ello. Daarnaast beschikken we over 12 multi functionele zalen waar we veel gasten met vergaderingen en partijen kunnen ontvangen.
Wat ga je precies doen?
Functie eisen
Competenties
Aanbod
Bij ons kun je rekenen op een dynamische werkomgeving en gedreven, leuke collega’s. Natuurlijk bieden wij meer dan goede arbeidsvoorwaarden en volop kans voor een duurzame loopbaan. Daarnaast heb jij de kans om te starten in het grootste en mooiste hotel van Noord-Limburg en onze gasten te verblijden met al onze nieuwe concepten.
Verder bieden wij:
Wie zijn wij?
Wij zijn Van der Valk hotel Venlo – de grootste horecafamilie van Nederland. Wij hebben passie voor ons vak en geven onze gasten een onvergetelijk verblijf. Van der Valk heeft ruim 100 hotels in Nederland, België, Duitsland, Luxemburg, Frankrijk, Spanje en het Caribisch gebied. Wij zijn verrassend, vooruitstrevend, veelzijdig, verantwoord, vriendelijk, vitaal en vakkundig.
Interesse in de functie van Keukenmanager bij Van der Valk Hotel Venlo?
Reageer nu met je cv en motivatie via de solliciteer button of mail naar .
Heb je nog vragen over de vacature? Neem dan contact op met Gaby Franssen via 06-40442824
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.