Helaas, deze vacature is niet actief.

(Assistent)-bedrijfsleider // Bartel Amsterdam // Horeca

Horeca en catering vacature in Amsterdam.

Beschrijving

Kom werken bij de leukste horecagroep in Amsterdam, Bartel! Bestaande uit Bar-Restaurant LELY, Restaurant REM, Café Fest en De Groene Olifant, zijn wij op zoek naar (assistent)-bedrijfsleiders. Heb je al een aantal jaartjes in de horeca gewerkt en wil je doorpakken naar managementniveau? Straal je gastvrijheid uit, weet je hoe je een team moet leiden en beheers je alle facetten van de horeca? Solliciteer dan nu!

Functieomschrijving

  • Je geeft leiding aan de werknemers op de vloer, zowel bar als bediening. Je stuurt ze aan, begeleid ze, geeft ze instructies, geeft ze feedback, maar bovenal: je inspireert ze en daagt ze uit;
  • Je bent aanwezig op de vloer om de missie en visie van de zaak uit te stralen en je team te versterken waar nodig. Je wordt het gezicht van de zaak
  • Je hebt ten alle tijden het overzicht in de zaak;
  • Je bent het aanspreekpunt voor personeel en gasten;
  • Je regelt de dagelijkse gang van zaken (personeelszaken, inkoop en reserveringen) en zorgt dat alles op rolletjes loopt voor zowel de gasten als het personeel;
  • Je laat gasten zich helemaal thuis voelen binnen de zaak en bezorgt ze het totaalpakket aan gastvrijheid;
  • Nauwe samenwerking met overige managers, je durft ideeën en verbeteringen te opperen en zal altijd streven naar de beste versie van jezelf;
  • Je hebt van alle kanten van de horeca de nodige kennis en weet die ook toe te passen;
  • Je werkt netjes en houd je aan de HACCP hygiëne-eisen.

 

Wie ben jij?

  • Aantoonbare werkervaring in de horeca is een vereiste, maar bent ook leergierig en op zoek naar nieuwe uitdagingen;
  • Je bent organisatorisch sterk en hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoel;
  • Resultaten boekt, zonder dat de werksfeer eronder lijdt;
  • Het leuk vindt om een dubbele rol aan te nemen, collega en leidinggevende;
  • Je bent enthousiast en ontzettend gedreven;
  • Relevante vergunningen en certificaten zijn een pré, deze kan je ook bij ons halen;
  • Vriendelijke, open en dienstverlenende persoonlijkheid;
  • Je bent proactief en ambitieus om het beste uit jezelf, het team en de zaak te halen;
  • Je denkt altijd één stap verder dan de rest;
  • Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar (ook in het weekend);
  • Je hebt aspiratie om door te groeien binnen een volwassen organisatie.

 

Wij bieden jou

  • Een leuke, nieuwe werkomgeving met de gezelligste collega’s in alle leeftijdsgroepen;
  • Gave trainingen (denk aan: koffie, wijn, (speciaal)bier en horeca service- trainingen);
  • Doorgroeimogelijkheden in overvloed;
  • Genoeg borrels, uitjes en andere activiteiten op kosten van de baas;
  • Gratis sporten via Classpass, korting op heerlijke kazen van Tromp en natuurlijk korting bij onze zaken.

 

Enthousiast? Reageer dan snel op deze vacature, dan drinken we binnenkort een kop koffie!

Extra informatie

Status
Inactief
Opleidingsniveaus
Middelbare school
Plaats
Amsterdam
Dienstverbanden
Fulltime (startersfunctie)

Amsterdam | Horeca vacatures | Fulltime (startersfunctie) | Middelbare school

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.