Horeca en catering vacature in Amsterdam.
Hey smaakmaker! Kom jij ons helpen om een prachtig menu samen te stellen? Kom werken op deze nog te openen locatie, naar verwachting januari 2022. Jij bent verantwoordelijk voor het bereiden van de lunch en maaltijden, maar ook voor de HACCP en allergenen wetgeving. Voor evenementen zal jij ook aansluitende arrangementen maken. Kortom, een hele afwisselende functie! En spreek je Engels, ook jij bent welkom om ons team te versterken! Jouw smaak, smaakt naar meer.
Jouw functie
Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken met menucyclussen, maar krijgt hierin genoeg vrijheid om jouw recept te laten zien. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Als de chef-kok er even niet is draait de keuken onder jouw begeleiding nog steeds als een trein. Je bent daarbij continue scherp op de kwaliteit van de producten die de keuken verlaten.Â
Vermaat academy
Wil je jouw kennis en creativiteit delen Ãn nieuwe inspiratie opdoen? In onze academy hebben wij veel online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP. Ook kun je je leermeester diploma bij ons halen.Â
Jouw ingrediënten
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.