Brood sommelier / Wils Bakery in Amsterdam

Beschrijving

Hey fijnproever! Ben jij een broodkenner in hart en nieren? Kom werken bij Wils Bakery wat net nieuw geopend is. Daarnaast zal je ook regelmatig werken in restaurant Wils, beide restaurants onder leiding van Joris Bijdendijk. In de deze rol ben je verantwoordelijk voor het bedenken van nieuwe broden maar ook het uitvoeren hiervan. Hier kan jij je passie in leggen! EÃn ding is zeker; Op deze locaties en in deze functie kun je jezelf zijn, impact maken, werk je met de heerlijke geur van vers brood en kom je in een leuke team te werken. Proeven brengt je verder!

Jouw collega's over werken bij Vermaat

Jouw functie als broodsommelier

Als broodsommelier ben jij de expert als het gaat om broden. Jij weet als geen andere hoe leuk het is om in het assortiment nieuwe broodvariaties te bedenken en te bereiden. Daarnaast geef je invulling over de patisserie die geserveerd word aan de gasten. Je vind het leuk om je collega’s mee te nemen in jou enthousiasme om hen ook kneepjes van dit vak te leren. Je passie uitoefenen op de vloer en werken onder leiding van Joris Bijdendijk, wie wil dat nou niet?

Jouw ingrediënten

• Je hebt ruime ervaring in het maken en bakken van speciale broden
• Bakkersopleiding is een pre
• Patisserie opleiding of ervaring is een pre
• De geur van vers brood doet jouw hartje sneller kloppen
• Creativiteit en zelfstandigheid staat bij jou hoog in het vaandel
• Broden kennen uiteraard geen geheim voor jou. Jij bent de kenner!
• Vrienden en familie vinden jou op en top gepassioneerd over jou vak

Jouw pakket

• Een salaris conform de horeca cao, afhankelijk van jouw ervaring, leeftijd en functie.
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. Een fulltime dienstverband (38 uur p/w).
• Een 4-wekelijkse uitbetaling. Je krijgt geen 12, maar 13x per jaar uitbetaald. Lekker!
• Een pensioenregeling: Pensioenfonds Horeca&Catering.
• Een passend onboarding programma, zoals de Inspiration Market waar je Vermaat, je collega’s en de nieuwste foodtrends leert kennen.
• Een jaarlijks Vermaatfeest, gezamenlijke sportevenementen en andere leuke teamuitjes.
• Ontwikkel- en opleidingsmogelijkheden binnen onze Vermaat Academy, zoals de talent- of masterclass en onze chefs- en barista gildes.

Luxe segment Werk je bij een vrijetijdslocatie of luxe segment, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden Ãn werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega’s werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving. En met zoveel horecalocaties zijn er zoveel mogelijkheden. Je kunt makkelijk van locatie switchen als jij daar klaar voor bent.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)