Assistent horecamanager / Per Tutti Schiphol

Beschrijving

Hey operationeel leidinggevende! Jouw eigen stempel drukken op jouw team en locatie op Schiphol Plaza? Kom bij ons werken en lever een mooie bijdrage aan de totale gastbeleving.- Jij bent het aanspreekpunt voor de gasten en voor je collega’s op de werkvloer. Zelf heb je een eigen hands-on mentaliteit en werk je graag mee op de werkvloer. Daarnaast ondersteun je de horecamanager met administratieve werkzaamheden, zoals de inkoop en de planning. Op deze locatie kun je jezelf zijn, lekker ondernemen, impact maken op multiculturele reizigers en professioneel groeien. Jij pakt de uitdaging aan op deze dynamische en internationale locatie. Jouw werkplek

Voor echte Italiaanse klassiekers kun je bij ons op Schiphol Plaza terecht. Je vindt hier de heerlijkste pasta’s, pizza’s, paella en broodjes. En als je het nog internationaler wilt hebben, onze gasten komen van over de hele wereld. We zijn elke dag open van 07:00 tot 22:30 uur. Ons team zit vol met Italië liefhebbers; van fulltimers, parttimers, studenten tot stagiaires. Ochtenden, avonden of weekenden: als flamboyante en vrolijke ‘Italiaan’ staan wij altijd klaar voor onze 1000 gasten per dag. Dat kan behoorlijk druk zijn, dus snelheid en teamwork vinden wij heel belangrijk. En net als in Italië is het bij ons altijd feest!

Jouw functie

Een gemotiveerd en gastvrij team, een omgeving waar alle (internationale) gasten zich thuisvoelen en een lekker assortiment. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent. In deze functie heb jij de dagelijkse leiding op de vloer en zet jij je in om zakelijke reizigers en toeristen van uiteenlopende culturen te voorzien van een goede en snelle service. Werken op een luchthaven kan druk en dynamisch zijn, maar jij raakt hier niet van in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Jouw toko
Als operationeel leidinggevende zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer ben jij verantwoordelijk voor de administratie, bestellingen en roosters. Uiteraard denk je mee over acties om meer gasten te genereren, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Uiteraard sta je er niet alleen voor in deze rol, want je wordt bijgestaan door de horecamanager

Jouw ingrediënten

• Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten.
• Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collega’s te enthousiasmeren.
• Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Werken op het vliegveld is helemaal jouw ding; je houdt van de (internationale) en dynamische sfeer.
• Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat. 

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Schiphol

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)