Zelfstandig werkend kok flexpool in Amsterdam

Beschrijving

Hey chef special! Werken op verschillende horecalocaties in regio Amsterdam? En heb jij een auto tot je beschikking? Dan is de chef flexpoule iets voor jou! De ene dag werk je in het Rijksmuseum, de andere dag sta je te shinen in Het Concertgebouw, gelegen aan het Museumplein. Een ding is zeker; je werkt op mooie locaties en met diverse mensen. De flexpoule is een mooie start om kennis te maken met Vermaat en eventueel door te groeien naar een vaste locatie (waar je het naar je zin hebt). Lees meer en solliciteer!

Jouw functie

Als kok bij Vermaat in de Flexpool zit jij gebakken. Door de diversiteit aan locaties waar je komt te werken, hebben wij voor ieder wat wils. Van à la carte koken in het weekend en ‘s avonds tot het bereiden van heerlijke broodjes, salades en smoothies in onze bedrijfsrestaurants.

Bij Vermaat laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. We werken niet met standaard menucyclussen en dus heb jij de vrijheid om zelf het menu samen te stellen. Wij geven graag de ruimte aan jouw ideeën, smaken en recepten. Of je nu een luxe sandwich, een crispy salade, een verse smoothie of een heerlijk warm gerecht maakt. Jij maakt er sowieso iets moois en lekkers van! Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. 

Jouw ingrediënten

• Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring.
• Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten.
• Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’).
• Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt. Ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
• Je bent flexibel inzetbaar, zowel doordeweeks al in het weekend.
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.

Jouw werkplek Binnen de Flexpool kun je worden ingezet op diverse locaties. Jij bepaalt je eigen rooster (zowel doordeweeks als in het weekend) aan de hand van je beschikbaarheid, lekker flexibel dus! Iedere locatie bij Vermaat is uniek en zo ook ieder team. Zo kom je elke keer weer in contact met nieuwe collega’s. Bovendien staat iedereen te popelen om met jou samen te werken. Daarnaast is er hecht contact met de collega’s die ook in de flexpool werken. Jullie zitten samen in een groepsapp, zien elkaar tijdens traingen en wordt er met regelmaat een borrel georganiseerd. In de flexpool van Amsterdam kun je onder ander ingezet worden bij ARTIS, Het Rijksmuseum, Het Stedelijk Museum, Amsterdam UMC, Netflix, Het Concertgebouw en nog veel meer…. Kom jij bij ons je wereld van smaak ontdekken? Het kan voorkomen dat je iedere dag op een andere locatie werkt, maar het kan ook voorkomen dat je drie weken lang een vakantievervanging doet op locatie. Vragen over ons recept? Onze recruiter helpt jou graag verder. Stuur je vraag naar sollicitatie@vermaatgroep.nl Marlinde Kinkel Recruiter

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)