Aankomend assistent horeca manager / Expo in Houten

Beschrijving

Hey operationeel leidinggevende! Je eigen stempel drukken op jouw team en locatie? Kom voor [aantal uur] bij ons werken en lever een mooie bijdrage aan de totale gastbeleving. Op deze [usp] locatie kun je jezelf zijn, lekker ondernemen, impact maken op gasten die [aanvullen met iets over de locatie] en professioneel groeien. Jij pakt de uitdaging aan. Jouw werkplek

Expo Houten is dà locatie als het gaat om beurzen! Op deze locatie verzorgen wij de horeca, waaronder het zelfbedieningsrestaurant en banqueting. De hectiek van de beurswereld is helemaal terug te vinden in de horeca, het is hollen of stilstaan! De werktijden zijn flexibel van ma - zo en vooral overdag. Wist je dat (voor corona) Expo Houten per jaar zo’n 250.000 bezoekers heeft en 250 beurzen, congressen en vergaderingen verzorgd? En nog een leuk feitje: er passeren dagelijks meer dan 40.000 auto’s langs onze locatie, omdat we aan de A27 liggen.

Jouw functie

Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als floormanager. Als rechterhand van de horecamanager zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team Ãn voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht. Je steekt natuurlijk ook zelf je handen uit de mouwen op de vloer.

Als trotse meewerkend voorman/voorvrouw zorg je ervoor dat jouw visie op goed gastheerschap en gastvrijheid in de praktijk wordt gebracht door het team. Naast je werk op de vloer assisteer jij de horecamanager bij de administratie, bestellingen en roosters. Ook denk je mee over acties om meer gasten te genereren, vaste gasten te verrassen, het assortiment te verbeteren of de gastbeleving naar een nog hoger plan te tillen. Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw ingrediënten

• Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen op in een leidinggevende functie.
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap.
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Houten

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)