Restaurantmanager bij Center Parcs Huttenheugte in Dalen

Beschrijving

Werken als restaurant manager bij Center Parcs Huttenheugte betekent collega's uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!

Albron verzorgt het eten en drinken in de restaurants bij Center Parcs De Huttenheugte. We hebben verschillende thema restaurants, zo blijven we de gasten verrassen; op avontuur in Fuego, Pizza eten bij Nonna, buffetrestaurant in boerderijstijl of ontspannen in het Grand Café. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring.

Het recept voor een restaurantmanager

• Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden in het restaurant
• Leidinggeven aan en aansturen van jouw team
• Coachen van je collega's
• Verkoopkansen zien en benutten
• Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving

Elise: "Als restaurant manager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collega's aan, zo'n 10 collega's per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega's in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega's aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening."

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

HBO

Plaats

Dalen

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)