Koken in de zorg bij GGZ De Flinter in Franeker

Beschrijving

Als Kookdame / Kookheer bereid je de warme maaltijd voor bewoners van kleinschalige zorginstellingen. Je bent een vertrouwd gezicht die op locatie De Flinter in Franeker voor 18 bewoners de dagelijkse verse maaltijd bereidt. De Flinter is een gesloten opnamekliniek voor mensen met ernstige psychiatrische problematiek.

Naast het koken van de maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken van het weekmenu, het bestellen én opslaan van je ingrediënten en houd je ook je werkplek hygiënisch en schoon.

Het recept voor een Kookdame / Kookheer

• Koken van verse en voedzame maaltijden binnen een vastgesteld budget
• Interactie met de bewoners en hen begeleiden bij het (voor)bereiden van de maaltijd
• Bedenken van het weekmenu in samenspraak met de bewoners en verzorgers
• Inkopen doen (online)
• Bijhouden van de administratie
• Schoonmaken en schoonhouden van de keuken

Bertha: "Je zet in je eentje een maaltijd voor een grote groep mensen op tafel. Daar komt creativiteit bij kijken. Een Kookdame of Kookheer heeft voor elk probleem in de keuken een oplossing."

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

MBO

Plaats

Franeker

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)