Horeca en catering vacature in Utrecht.
Als assistent kok in The Green House sta je in de open keuken. Het terugdringen van afval, energie en watergebruik zijn hier aanvoerders. De gerechten worden bereid vanuit de filosofie van Dutch Cuisine. Altijd in het seizoen, geen kunstmatige toevoegingen, minder vlees, zo min mogelijk afval & verspilling en waar mogelijk van dichtbij.
The Green House heeft als ambitie om binnen een periode van 15 jaar een 'stekkerloze keuken' te realiseren: zo min mogelijk apparaten gebruiken en dus zo min mogelijk stroom! Twee apparaten in The Green House zijn al stekkerloos: de Pizza Oven en de XO Grill Oven. Dit zorgt er ook voor dat er op andere manieren gekookt wordt in vergelijking tot een 'normale keuken'!"
"Houd jij van een uitdaging, vernieuwende manieren van koken en heb je interesse in circulariteit en duurzaamheid? Dan is dit een mooie kans om te werken in de keuken van een vooruitstrevend en vernieuwend circulair horecaconcept!
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.
