Supervisor bij Academisch Medisch Centrum in Amsterdam

Beschrijving

We zijn op zoek naar de nieuwe enthousiaste supervisor van het AMC in Amsterdam!

Als supervisor ben jij verantwoordelijk voor de horecagelegenheden in en rondom het Amsterdams Medisch Centrum in Amsterdam. Op deze locatie verblijden we alle restaurantbezoekers per dag met een heerlijk kopje koffie, lunch of warme maaltijd.

Samen met je team zorg jij ervoor dat het jullie gasten aan niks ontbreekt in de lunchroom, de espressobar, het personeelsrestuarant en tijdens een vergadering of borrel. Daarnaast onderhoud je het contact met je opdrachtgever en draag je zorg voor de inkopen, de planning en de administratie. Daarnaast werk je samen met je team mee achter de counter en is het opnemen, bereiden en serveren van dranken en (eenvoudige) keukenbestellingen voor jou bekend.

Het recept voor een supervisor

• Coachen van je team
• Onderhouden van een professionele relatie met je opdrachtgever
• Sturen op verschillende KPI's en het borgen van de kwaliteit
• Verantwoordelijk voor de bestellingen plaatsen, ontvangen en beheren
• Je maakt de roosters voor het team en houdt de ureninzet bij
• Commerciële kansen herkennen en benutten
• Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten
• Organiseren en coördineren van banquetingactiviteiten

Jeanine: "Op locatie ben ik het aanspreekpunt voor mijn collega's en de opdrachtgever. Een goede sfeer is essentieel want we werken intensief samen voor onze gast en opdrachtgever. De sfeer bewaak ik en ik geef uiteraard zelf het goede voorbeeld."

Extra informatie

Status

Inactief

Opleidingsniveaus

Universiteit

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Fulltime (startersfunctie)