Beschrijving
Zelfstandig werkend kok bij LELY
LELY ademt energie! Naast heerlijke gerechten en een hele brede drankkaart is de kans groot dat jij bij ons nieuwe mensen leert kennen. Onze deuren staan van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat voor iedereen open, daarom hebben we voor elk moment van de dag een zorgvuldig samengesteld menu klaar staan. Het keukenteam gaat creatief te werk met heerlijke verse ingrediënten, zodat zelfs de klassiekers worden omgetoverd tot een verrassend kunstwerk op je bord. Wij zoeken naar een zelfstandig werkend kok die affiniteit heeft met het neerzetten en ontwikkelen van geweldige gerechten, aspiratie heeft om door te groeien binnen de organisatie en vooral een enorme teamspeler is!
Functieomschrijving
- Mise en place werkzaamheden volgens recepturen
- Bereiding van gerechten volgens recept
- Garneren en presenteren van gerechten
- Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid
- Bewaken en controleren van de kwaliteit
- Het compleet meegeven van bonnen
- Ontvangen en controleren van bestellingen
- Schoonmaken van de werkomgeving
- Kennis van HACCP-voorschriften
Wie ben jij?
- Beheersing keukentechnieken niveau 2 of aantoonbare ervaring in de keuken
- Fulltime beschikbaar (4-daagse werkweek bespreekbaar)
- Affiniteit met wereldkeuken, creatieve instelling
- Goede communicatieve vaardigheden
- Je hebt liefde voor de horeca
- Positieve instelling
- Teamspeler, punctueel, zelfstandig en flexibel
Wat wij bieden?
- Een enorm gezellig team
- Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en meedenken
- Diverse evenementen en trainingen voor jouw ontwikkeling
- Heerlijk personeelseten en –drinken
- Een goed salaris, boven het horeca CAO
- 8% vakantiegeld
- Gebruik van de vele voordelen van ons Benefits-programma, met kortingen bij o.a. Classpass, EQUAL Yoga, onze eigen zaken, kaashuis Tromp en meer.
- Doorgroeimogelijkheden binnen een groep van 8 horecazaken
Extra informatie
- Status
- Inactief
- Opleidingsniveaus
- Middelbare school
- Plaats
- Amsterdam
- Dienstverbanden
- Fulltime (startersfunctie)
Amsterdam | Horeca vacatures | Fulltime (startersfunctie) | Middelbare school
