Leerling Kok in Amsterdam

Beschrijving

At Pulitzer Amsterdam we are true storytellers and you only have to step inside to know why! It is the home of 223 unique guest rooms, the timeless Pulitzer's Bar, café Pulitzer Garden and the modern-Dutch restaurant Jansz., all with stories we can't help but share.

The beating heart of Pulitzer Amsterdam is its team: motivated, passionate and genuine people with service in their veins. We are social and charming by nature, creating everlasting memories for our guests.

Heb jij een passie voor koken en wil je het vak in de praktijk leren van ervaren chefs?

Dan is dit jouw kans! Wij zoeken een enthousiaste leerling kok die graag de handen uit de mouwen steekt en het beste uit zichzelf wil halen in een professionele keuken.

Wat ga je doen?

Als leerling kok werk je onder begeleiding van onze koks en leer je alle kneepjes van het vak. Je krijgt de ruimte om te ontwikkelen, fouten te maken én successen te vieren. Tijdens je werk leer je onder andere:

• Voorbereiden en (mee)koken van lunch- en dinergerechten

  
  

• Werken volgens hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen (HACCP)

  
  

• Mise-en-place en basis kooktechnieken

  
  

• Efficiënt samenwerken in de keuken

  
  

• Creatief meedenken over menukaarten en presentatie

  
  

Wie zoeken wij?

Jij bent iemand die:

• Een (BBL of BOL) koksopleiding volgt of wil starten

  
  

• Gemotiveerd, leergierig en betrouwbaar is

  
  

• Goed kan samenwerken, ook als het druk is

  
  

• Passie heeft voor eten en koken

  
  

• Flexibel is in werktijden (avonden/weekenden)

  
  

Wat bieden wij jou?

• Een erkende leerwerkplek met goede begeleiding

  
  

• Werken in een gezellig en professioneel team

  
  

• Ruimte om te groeien en door te leren

  
  

• Personeelskorting, teamuitjes en goede werksfeer

  
  

• Mogelijkheid tot een vaste aanstelling na afronding van je opleiding

  
  

What's in it for you?

• Experience Stay at Pulitzer Amsterdam as part of our introduction program (overnight stay with +1 including dinner, drinks & breakfast)
• 6 complimentary nights a year at any Lore Group hotel
• Lore Group Employee & Immediate Family Rates
• Lore Group Friend and Family Rates
• 50% Employee discount and 25% Friends and Family discount at over 800 partner hotels via Lore Discovery
• 50% discount in Lore Group restaurants and bars
• A monthly budget to spend on benefits platform Alleo
• Possibility to lease a bike
• 50% discount in restaurants & bars at 19 partner hotels in Amsterdam
• Free and unlimited appointments per year with a psychologist via OpenUp
• A monthly contribution to a pension scheme
• A monthly travel allowance
• A monthly clothing allowance (if applicable to your position)
• A yearly shoe allowance
• Possibility to take part in a Dutch language course
• Freshly prepared meals in the canteen
• Discount on supplemental health insurances

Location: Amsterdam

Extra informatie

Status

Open

Opleidingsniveaus

Middelbare school

Plaats

Amsterdam

Dienstverbanden

Parttime (overdag)

Gepubliceerd op

16-07-2025