Kok Bar Bistro SAAM in Maastricht
Beschrijving
Werken bij Bar Bistro SAAM betekent werken op een dynamische en veelzijdige evenementenlocatie, waar geen dag hetzelfde is. Bar Bistro SAAM bevindt zich op de Brightlands Maastricht Health Campus, en is onderdeel van congres- en eventcentrum MECC Maastricht. Hier krijg je de kans om elke dag opnieuw een unieke gastvrijheidsbeleving neer te zetten. De piek in werkzaamheden ligt buiten de vakantieperiodes, vooral doordeweeks, en de werktijden zijn flexibel, variërend van vroeg in de ochtend tot laat in de avond. Bij Bar Bistro SAAM krijg je volop de kans om te werken tijdens indrukwekkende evenementen en in een veelzijdige horecaomgeving.
Werken bij Bar Bistro SAAM betekent werken op een dynamische en veelzijdige evenementenlocatie, waar geen dag hetzelfde is. Bar Bistro SAAM bevindt zich op de Brightlands Maastricht Health Campus, en is onderdeel van congres- en eventcentrum MECC Maastricht. Hier krijg je de kans om elke dag opnieuw een unieke gastvrijheidsbeleving neer te zetten. De piek in werkzaamheden ligt buiten de vakantieperiodes, vooral doordeweeks, en de werktijden zijn flexibel, variërend van vroeg in de ochtend tot laat in de avond. Bij Bar Bistro SAAM krijg je volop de kans om te werken tijdens indrukwekkende evenementen en in een veelzijdige horecaomgeving.
Bij Bar Bistro SAAM werk je in een hecht en gastvrij team waar samenwerking en kwaliteit vooropstaan. In de keuken en het restaurant werk je samen met enthousiaste collega’s om onze gasten een unieke culinaire beleving te bieden. De dynamiek van Bar Bistro SAAM, als onderdeel van MECC Maastricht, zorgt ervoor dat je steeds in een afwisselende omgeving werkt, waarbij je zowel tijdens rustige momenten als drukke evenementen op elkaar kunt rekenen.
Bij Bar Bistro SAAM werk je in een hecht en gastvrij team waar samenwerking en kwaliteit vooropstaan. In de keuken en het restaurant werk je samen met enthousiaste collega’s om onze gasten een unieke culinaire beleving te bieden. De dynamiek van Bar Bistro SAAM, als onderdeel van MECC Maastricht, zorgt ervoor dat je steeds in een afwisselende omgeving werkt, waarbij je zowel tijdens rustige momenten als drukke evenementen op elkaar kunt rekenen.
Als Kok bij Bar Bistro SAAM, Maastricht ben jij een belangrijk onderdeel van het keukenteam. Je ondersteunt bij de voorbereidingen en basisbereidingen en zorgt ervoor dat de keuken soepel draait. Onder begeleiding van ervaren collega’s bereid je ingrediënten en eenvoudige gerechten, waarbij je werkt volgens vaste richtlijnen. Jij draagt bij aan een schone, georganiseerde werkplek en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten die de keuken verlaten. Jouw taken omvatten:
- Voorbereiden van ingrediënten, zoals snijden, portioneren en organiseren van de mise en place;
- Assisteren bij het bereiden van basisgerechten, zoals soepen, sauzen en eenvoudige warme en koude bereidingen;
- Bewaken van hygiëne en veiligheid in de keuken volgens HACCP-richtlijnen;
- Schoonmaken en onderhouden van werkplekken, materialen en apparatuur;
- Actief bijdragen aan een prettige samenwerking binnen het keukenteam.
Met jouw leergierigheid, inzet en enthousiasme zorg je ervoor dat het keukenteam optimaal kan presteren. Dit is een mooie kans om ervaring op te doen in een professionele keuken en je verder te ontwikkelen in het vak.
- Je hebt een afgeronde basisopleiding koken of vergelijkbare ervaring;
- Je bent gemotiveerd om je verder te ontwikkelen in een professionele keuken;
- Je werkt netjes en hygiënisch, en houd je aan de HACCP-richtlijnen;
- Je kunt efficiënt werken en blijft rustig, ook tijdens drukte;
- Je hebt een flexibele instelling en bent een echte teamspeler.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze
Social Return
pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.- Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
- Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
- Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Extra informatie
- Status
- Open
- Opleidingsniveaus
- Middelbare school
- Plaats
- Maastricht
- Dienstverbanden
- Parttime (overdag)
- Gepubliceerd op
- 02-09-2025
Ontvang vergelijkbare vacatures in je mailbox
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!
Deel deze vacature
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.