Stage Horecamedewerker Huis de Beurs

Je komt te werken bij Huis de Beurs in Groningen, een klassiek en nostalgisch café-restaurant in het hart van de stad op de hoek van de Folkingestraat en het A Kerkhof. Vermaat verzorgt hier de horeca en ontvangt dagelijks een brede groep gasten, van vaste buurtbewoners en dagjesmensen tot bezoekers die komen voor een lunch, borrel of diner. De locatie is goed bereikbaar met zowel de fiets als het ov; met het Centraal Station op tien minuten loopafstand. 

Huis de Beurs is een karakteristieke locatie met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de achttiende eeuw, dit zie je ook terug in de sfeer van het restaurant. De keuken bereidt Franse gerechten met Groningse invloeden. Daarnaast staan er herkenbare dranken, bieren en wijnen op de menukaart. Je werkt samen met collega’s in de bediening en keuken en schakelt tussen rustige momenten en drukke pieken. Het team is klein, hecht en betrokken, met collega’s die houden van gastvrijheid en samen zorgen voor een fijne en vertrouwde beleving voor iedere gast.

Tijdens jouw stage ga je ervaring op doen in de praktijk! Jij zorgt ervoor dat de gasten vriendelijk geholpen worden, dat de gerechten en producten goed gepresenteerd worden, het restaurant en schoon en tiptop in orde uitziet en je doet kassa werkzaamheden. Je zorgt ervoor dat de gasten een fijne horecabeleving hebben. Je komt stage lopen op een toffe locatie. Hier ga je veel leren!