Assistent Restaurantmanager in Amersfoort

Wie zijn wij ?

Wij zijn een ambitieus familiebedrijf met hotels in binnen-en buitenland. Wij staan garant voor een goede prijs-kwaliteitverhouding en blijven vernieuwen. We werken vanuit een jarenlange traditie waarin één ding altijd centraal staat: tevreden gasten. Samen zijn we één team. Door onze passie voor horeca, bieden wij onze gasten met een grote glimlach de ultieme gastenbeleving.

Wij zoeken een collega die zich 38 uur per week inzet voor deze verrassend vanzelfsprekende ervaring!

Wat ga je doen?

Je assisteert de restaurantmanagers en voert het personeelsbeleid uit. Je coördineert, controleert en motiveert de dagelijkse gang van zaken in het restaurant en geeft (meewerkend) sturing aan alle medewerkers van het bedieningsteam.

Voor de schermen signaleer jij de behoeften van gasten en medewerkers. Daarnaast voer je administratieve taken uit en weet jij een goede balans te vinden tussen de werkzaamheden voor en achter de schermen. Zo kan je takenpakket bijvoorbeeld bestaan uit het maken van de roosters en het regelen van verlof, maar ook het onderhouden van het kassasysteem en het bijdragen aan de ontwikkeling van een nieuwe borrelkaart.

Al met al een veelzijdig functie, waarin jouw flexibele werkhouding de drijfveer is.

Profiel

Je bent:

• Vanzelfsprekend gastvrij
• Een commercieel denker
• Iemand met oog voor detail
• Stressbestendig en denkend in uitdagingen
• Verrassend en proactief in het bedenken van oplossingen
• Iemand met een groot verantwoordelijkheidsgevoel
• Coachend in jouw rol als leider

Dit zou jij minstens moeten bezitten:

• Diploma van een horeca gerelateerde opleiding binnen de hospitality, zoals de hotelschool (Mbo en/of HBO) of meerdere jaren ervaring binnen de horeca.
• Sterke vaardigheden in de Nederlandse en Engelse taal

Daarnaast ben jij:

• Flexibel in je instelling met betrekking tot werkdagen en -uren
• Iemand die het niet vervelend vindt om te werken op zon- en feestdagen
• Iemand met een representatief voorkomen

En met dit in je bezit, heb jij een streepje voor:

• Kennis van Amadeus IDPMS, Nostradamus en/of Untill
• Communicatief vaardig in een extra vreemde taal, bijvoorbeeld Spaans of Portugees
• Goede vaardigheden in Word en Excel
•  Een geldig BHV-certificaat
•  Gecertificeerd leermeester
•  Leidinggevende ervaring

Wat doen wij voor jou?

Je kunt je ontplooien in een veelzijdige functie binnen een jong en enthousiast team. Daarnaast bieden wij volop doorgroeimogelijkheden binnen een steeds groeiende hotelgroep. Je ontvangt een salaris conform het horeca CAO. Je hebt een veelzijdige functie waarbij veel ruimte is voor eigen initiatief binnen een oplossingsgericht familiebedrijf. Verder ontvang je een Family and Friends pas die jou korting geeft op overnachtingen en in de restaurants bij verschillende Van der Valk hotels in binnen- en buitenland.

Wil je meer informatie?

Voor meer informatie kan je terecht op onze site , of bij Van der Valk Hotel Amersfoort-A1 033-4540000 en vragen naar de heer Van den Berg F&B Manager. Je kunt bellen naar 033-4540000 en vragen naar de heer Van den Berg, F&B Manager.

Wil je reageren?

Ben jij oplossingsgericht, een teamplayer en ben je daarnaast ook goed in plannen en organiseren? Stuur dan je motivatie, voorzien van een Curriculum Vitae en foto naar de heer Van den Berg via het mailadres: .